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「中国茶:緑茶」 

中国茶:緑茶
中国で、もっとも生産量が多く、よく飲まれているのは緑茶です。中国茶といえば皆さんが頭に浮かぶのは、烏龍茶や鉄観音茶ではないでないでしょうか?当然私もそうでした。でも意外な結果でした。
 中国緑茶は、日本の緑茶に比べて種類がとても多いです。また、味も茶葉の形もさまざまです。近年、中国緑茶も多種輸入されるようになり、質の良いものも選ぶことができるようになりました。緑茶は、茶葉を全く発酵させずに作った不発酵茶。日本は茶葉を蒸しますが、中国は釜炒りするのが主流です。また、日本茶は味重視、中国茶は味以外に香りにも重点をおいています。
 緑茶には、気分をすっきり覚醒させる作用があるとされています。その上ビタミンCもいっぱい含まれています。タバコを吸う人や女性には欠かせません。

お勧めは「中国茶ドットコム」こちらから
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[ 2007/06/05 00:03 ] 中国茶葉 | TB(2) | CM(3)

中国茶、花茶について 

今日は造型花茶のお話をします。分類的には「茉莉花茶(マリファチャ)」でいわゆるジャスミン茶になります。難しい話は後日行うとして、どちらかというと、飲むより「見て楽しむお茶」といったとこでしょうか。卓上などインテリアとしても最適です。バラ、カーネーション千日紅菊など、また色も様々で色々な種類があり、とてもキレイです。

当ショップHPでも色々書いてますので、是非こちらをご覧ください。

ヤフーオークションでは岩塩ランプの販売も行ってます。ご興味のある方は是非こちらをどうぞ

写真は【花茶】です。
華茶

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[ 2007/03/01 18:13 ] 中国茶葉 | TB(0) | CM(21)