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凍頂烏龍茶の産地 

今日は、日本国以内でも有名になってきた「凍頂(トウチョウ)烏龍茶」のお話。最近コンビニ等でペットボトル売りを見かけますね。凍頂とは台湾のほぼ中央・台中に位置する山の名前です。産地は標高800~1500メートルの高地で、美味しいお茶の条件である霧が多い地です。台湾へお出かけの際には、足を延ばしてみては如何でしょうか。(台湾新幹線もまもなく開通します)。
また、凍頂烏龍茶は、「花粉症によい!?」、という話を最近聞きます。勿論私は、化学者や医師でありませんので、その根拠は分かりませんが、どうやらお茶のカテキンと凍頂烏龍茶特有の半発酵した状態が良いらしいです。まあ、良い!というものは、飲んでみて損はないのでは、と思います。更に美味しければ、なお嬉しいですね。



お勧めの【凍頂烏龍茶】 です。


当ショップHPでも色々書いてますので、是非 中国茶ドットコム をご覧ください。
凍頂烏龍茶

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[ 2007/03/02 10:34 ] 中国茶の産地 | TB(0) | CM(14)